万福楼产品.

万福楼，以海鲜汆锅底和牛什锦锅底为主打，这两款锅底不仅味道醇厚、营养丰富，更蕴含着深厚的文化内涵。

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满族汆锅底
满族汆锅底

满族汆锅底

汆锅底始于满族传统火锅在东北民间的延续，因为它做而成食、独自成菜，不必像吃东北火锅那样准备繁琐，却又具备了东北冬日火锅的独特味道，因而流行于东北三省及北京地区一带。 汆锅底，汆是一种烹饪方法，入水为汆，水开锅后放入食材汆烫片刻至食材成熟的一种烹饪技法，汆烫后变色即可食用。食材都可以在这里呈现出来，肉类、海鲜、丸类、青菜、菌类都可以凑在这里一展风采。有海鲜的鲜味，有羊肉的香浓，有酸菜的酸爽，酸爽可口，汤鲜味美，肉片香嫩，营养丰富，老少皆宜。
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铜锅牛什锦，精选上等大块牛肉、厚切牛肚，肉质鲜嫩，纹理间满是醇厚风味。
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